除旧迎新"打阳尘"

张江英

中国的很多地方都有“打阳尘”习俗，开阳农村也不例外，如今仍然家家户户“打阳尘”。这一习俗伴随着年关的到来，只要开始“打阳尘”了，就进入了过年程序，人们开始忙碌起来，打粑粑、蒸甜酒、煮豆食、推豆腐、杀年猪晚的赶杀年猪等，总之，一切过年必须的食品都要在这几天备齐，一般情况，所备的食物要从年初一吃到十五，有些存放时间长的食品可以吃到次年农历二、三月间。

在开阳，“打阳尘”一般是在农历腊月二十四日，据说灶王爷二十三日晚上天，要年三十晚才回来，按道理这期间都是可以打扫的，可能是因为要忙着备年货，早点打扫了好做其他事，久而久之，就形成了腊月二十四“打阳尘”习俗。

在农村，总是把“打阳尘”看成一个很重要的日子。家里的扫把太短，够不着高壁上的珠网和尘埃，一般都会提前到亲戚或寨邻家砍一根竹子，留下竹梢子的枝叶，自制一个又长又直的竹掸子备用。腊月二十四日清早，家长指挥家人用旧床单或塑料棚布等将一些家具或床上盖住,自己包上头巾或用旧衣服罩在头上，挥动竹枝将整栋房子房顶屋壁的阳尘、蛛网等全部扫下来，再里里外外的搞一个大扫除，并借此将家里彻底清理一遍，将家里的被子、被单、衣物等进行一次全面的拆洗。一天的忙碌后，家里幽暗的老房子顿时变得干净整洁起来。讲究的人家每年都要用锄头将屋前屋后的阳沟(雨水沟)清理一遍,将淤泥铲除,使其畅通无阻，就连猪、牛圈四周和里面也要冲洗干净，将堆放的草料和柴禾等一一归顺，清清爽爽迎新年。

    以前的农村，做饭煮猪食等多用柴火大灶，烟熏火燎，厨房被熏的黑黑的，阳尘起吊吊，我曾见母亲偶尔撩一下其他屋的阳尘，就是不动厨房，问为什么？她说厨房是不能随便乱动的，要尊敬灶王爷，不能站或坐在灶头上，更不能平时打阳尘，会打瞎灶王爷的眼睛。每年腊月二十三日晚和大年三十晚，人们都会在灶头上点起香烛，送灶王爷上天和迎接他归来。

   灶神是与人生活密切相关，与人类最亲近的神，据说自人类有了火食之后，就来到人间，与人共处，朝夕相伴。是玉皇大帝派到民间，专管民间饮食，了解民间苦乐的神。而要了解民间生活得好坏，最起码的标准是看有饭吃没有，看锅里煮的是什么，所以，灶神专司饮食，蹬点守看，并每年年底上天向玉皇大帝汇报一次情况。民间群众对待灶神的心理，一方面希望灶王爷眼睛雪亮，看到人间疾苦，睁大眼睛关照和保佑一家平安，有吃有喝，所以，平时打阳尘都怕打瞎他的眼。另一方面又不希望其上天去打小报告，在网上看到有些地方用糖和酒祭灶神，酒是为了让灶王爷喝得忘乎所以，晕头转向，而糖又甜又黏，目的是要用它糊在灶王爷的嘴上，让灶王爷想说坏话也张不开口。