年味的感受
随着年龄的变化，对年味的感受也不一样。小时侯，过年是一幅多彩的画，崭新的衣裳，甜蜜的糖果，织成了难忘的图景；成年后，过年是一首激昂的诗，红红的春联，缤纷的烟花，抒发着迎春的激情；中年后，过年是一支高吭的歌，跳动的音符，悠扬的曲调，流淌着动人的旋律；老年后，过年是一瓶陈年的酒，儿女的祝福，团圆的欢乐，品尝到无尽的醇香。
过年了，总想细细感觉、品尝、享受记忆中那浓浓的年味。一进腊月，母亲就开始忙年了，不停地拆，不停地洗，有几日，母亲天天端着一大盆被套、衣物，去我家西边的小河边。气温低的时候，水面结着一层冰，母亲用木棍敲开薄冰，在冰冷的水中，搓洗一盆盆衣物、被褥。因父亲常年患病，家里忙年全靠母亲。腊月，母亲除了要洗全家人的衣被外，还要腌制腊肉、腊鸡、腊鱼。白天，母亲淘洗糯米，去磨房磨米粉、面粉，紧接着就是蒸年糕、蒸馒头和包子；晚上还要炒花生、瓜子。腊月二十八，母亲站在锅台前炸肉圆，左手扶盆，右手拿着勺子或筷子，一勺勺往油锅里丢肉丸。看着一个个肉圆在油锅里浮上浮下，由嫩变老，我和妹妹高兴得直拍小手。待油锅里丢满时，母亲再赶紧拿筷子把黏连的肉圆分开，待熟透再一个个夹起、沥干、出锅。扑鼻的肉圆香味馋得我们流出了口水。母亲知道我们嘴馋，连忙用锅铲将几个肉圆贴着锅沿压扁，一看熟透就盛入碗内，并连连关照：“刚出锅，慢慢吃。”浓浓的亲情，醇醇的挚爱，融合着那肉圆的香味，弥漫着整个小屋，这是母亲手上的年味，儿时的年味。
年味，在回家的旅途中感受最深。20岁那年，我在山西师范大学上学时，一踏入腊月，就开始盘算回家过年的行程。晚上，一拨通电话，聊不完的都是父母、兄弟欢聚的话题和场景；一闭眼，看不尽的都是父母、兄妹的身影。梦中，看到正在村口张望的老母亲，心像长了翅膀，早早飞回了家。在临汾火车站，我看到成千上万的旅客携带行李，匆匆忙忙赶回家过年，那小小的一张火车票，像梦长出的翅膀，虽路途遥远，却承载着游子们的归心。
改革开放以来，我感到年味来得早，而且年味一年更比一年浓。未进腊月，就开始有年味了。表现最为明显的是农家阳台上挂的一样样年货。冬阳下，一串串香肠，一块块腊肉，一条条腊鱼，闪着亮亮的油光，飘着浓浓的香味。进入腊月，各家各户忙过年，有的人家杀年猪、杀年羊，家家灌香肠、腌腊肉、蒸年糕、蒸包子、做豆腐。举目一望，整个村子热气腾腾，都是浓浓的年味了。年味还表现在路旁摊点、农贸市场、各大超市。突然间商品多了，人也挤了。有买春联、年画、挂历、灯笼的；有买鞭炮、烟花的；有买年糕、汤圆、红枣的。那肉市、鸡市、鱼市一下子比以前大了好多，一排排，一堆堆，各式各样、琳琅满目的年货，散发出浓浓的年味。那些卖年货的营业员和买年货的大爷、大妈、大哥、大姐脸上漾着笑容，仿佛年味就写在他们的脸上、眼睛里。
写春联，贴春联，挂灯笼，是城乡一道很富有年味的风景。写春联，是村里老秀才们大显身手的时候。他们指指点点，挑主家最喜欢的春联写。主人又倒茶，又敬烟，自然只有恭敬和当助手的分了，裁纸，磨墨，铺纸，随喊随到。好多村民喜欢手写的春联，说手写的春联新颖，有墨香，有年味。待到大年三十，家家门前那红红的春联，还有那高挂的红灯笼，好像一下子把整个乡村都点亮了，点缀得绚丽多彩，映得人面也像桃花一样嫣红。
年味更浓的还是来自全家人的团聚。大年夜，丰盛的美味佳肴摆满一桌，溢满香味，待爷爷奶奶坐定，晚辈频频举杯祝福，浓浓的年味便在这喜悦的氛围中弥漫开来。年夜饭有冷盘、海鲜、肉圆、红烧鲢鱼、点心等，一般少不了九菜一汤。“鲢鱼”和“年余”谐音，寓意“连年有余”；吃年糕，是应那句“年糕，年糕，一年更比一年高”。母亲给我舀了一勺青菜豆腐，分明是要我“清清白白”做事；妻子给每个家庭成员舀了一勺汤圆，自言自语地说，我们一家人团团圆圆，幸福安康。
年夜饭后，父母给孩子发压岁钱，给老人发压岁钱，团聚、守岁、热闹的氛围开始升级，欢声笑语还不够热闹，人们用鞭炮、烟花来渲染气氛。爆竹声声此起彼伏，震得夜空也明亮起来。每一个爆竹和烟花都释放出正能量，点啊，点燃理想，点燃憧憬，点亮无数张笑脸，点亮一个明媚的春天……
年味，永远镌刻在每个人的记忆深处，以无以言表的感觉，触动着新年的味蕾，它已悄悄走来。望着春意盎然的大地，不知有多少人也和我一样在细细品味。此时些刻，让我们静静地祈福，祝愿祖国繁荣昌盛，祝愿每一个家庭幸福美满，祝福所有的亲人、朋友身体健康，吉祥如意。
作者简介：
蔡永庆，男，90年毕业于山西师范大学，现供职于中国农业银行山西省分行阳泉市分行内控合规部，中级会计师职称，爱好文学，曾《人民日报》《经济日报》《山西日报》《山西经济日报》《阳泉日报》等报刊、杂志发表文章3000多篇，并多次获奖…………
蔡永庆
